2015

Azul Portugal Bairrada

GRAPE VARIETIES: Baga (60%), Tinta Roriz (Aragonez) (25%), Touriga Nacional (15%). COLOUR: Ruby intensa com ligeiros tons acastanhados. AROMA: Aroma intenso a frutos vermelhos macerados e geleia de frutos do bosque, nuances de notas empireumáticas com destaque nos frutos secos tostados. SOIL: Calcário argiloso. WEATHER: Clima temperado. TASTE: Sabor frutado, macio, elegante e harmonioso. Presença de taninos suaves que lhe conferem persistência e longevidade. FINAL NOTES: Persistente. GASTRONOMY: Acompanha bem iguarias de todos os dias com destaque para a charcutaria condimentada, carnes brancas e vermelhas grelhadas ou assadas no forno, e queijos macios.