2019

Dona Ermelinda Reserva

GRAPE VARIETIES: Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão (Periquita), Cabernet Sauvignon. COLOUR: Granada quase opaca. AROMA: Aromas a lembrar frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida. SOIL: Podzolizado de areias e arenitos. WEATHER: Mediterrânico-continental. TASTE: Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. FINAL NOTES: Final longo persistente e muito agradável. GASTRONOMY: Carnes, carnes vermelhas, pratos de caça, queijos, queijos de pasta mole, queijos fortes.