2019

Tyto alba Biológico Tinto

GRAPE VARIETIES: Alicante Bouschet. COLOUR: Aspeto límpido, cor granada profunda. AROMA: Aroma profundo e franco, com notas de frutos negro, vegetal seco, grafite e especiarias. Notas ligeiras de tostados da barrica onde estagiou. SOIL: Estrutura Arenosa. WEATHER: Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo. TASTE: Envolvente e elegante, com acidez bem presente. FINAL NOTES: Final cheio e muito persistente. GASTRONOMY: Ideal com pratos de carnes vermelhas no forno ou grelhadas, Cozido à portuguesa, Bacalhau no forno ou simplesmente com pão fresco e enchidos de porco preto.