2019

Quinta da Mimosa

GRAPE VARIETIES: Castelão (Periquita). COLOUR: Granada. AROMA: Baunilha. SOIL: Arenoso. WEATHER: Mediterrânico-continental. TASTE: Concentrado, rico em taninos de qualidade, frutos vermelhos maduros e notas de baunilha. FINAL NOTES: Fim de boca persistente e muito prolongado. GASTRONOMY: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, assados no forno, caça ou com queijos de aroma intenso.