2019

Tyto alba Biológico Tinto

CASTAS: Alicante Bouschet. COR: Aspeto límpido, cor granada profunda. AROMA: Aroma profundo e franco, com notas de frutos negro, vegetal seco, grafite e especiarias. Notas ligeiras de tostados da barrica onde estagiou. SOLO: Estrutura Arenosa. CLIMA: Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo. BOCA: Envolvente e elegante, com acidez bem presente. BOCA (FINAL): Final cheio e muito persistente. PRATOS: Ideal com pratos de carnes vermelhas no forno ou grelhadas, Cozido à portuguesa, Bacalhau no forno ou simplesmente com pão fresco e enchidos de porco preto.