2015

Poseidon - 3rd Edition

CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão. COR: Vermelho profundo com reflexos anil. AROMA: Muito intenso e poderoso mas fresco, notas químicas e balsamicas em equilíbrio com notas de frutos do bosque- como o mirtilo e a amora preta - e de madeira muito bem integrada e de elevada qualidade. SOLO: Xisto. CLIMA: Quente e seco. Grandes amplitudes térmicas. BOCA: Extraordinariamente elegante, com muito volume, fresca e muito bem equilibrada. BOCA (FINAL): Final de boca excepcionalmente longo onde regressam as notas florais e de frutos do bosque. PRATOS: Pratos de carne de cozinha elaborada e sofisticada. Queijos intensos.