2018

Stella Rosso

CÉPAGES: Syrah (50%), Castelão (Periquita) (50%). COULEUR: Rubi concentrado. ARÔME: Aroma complexo com frutos vermelhos e ameixas, bem integrado com o Carvalho. TERROIR: Podzolizado de areias e arenitos. CLIMAT: Mediterrânico. BOUCHE: Quando jovem, frutos selvagens. Com a evolução do vinho, o aroma desenvolve-se para especiarias, chocolate, louro e outras fragrâncias. A madeira está bem presente e em perfeita harmonia com o vinho. BOUCHE (FINALE): Muito bons taninos e boa estrutura, ligeiramente redondo, longo e persistente final. ACCOMPAGNEMENT: Carnes grelhadas, de caça e queijo.